در زمینه تولید فیله ماهی سالمون و ایجاد بازار صادراتی برای ماهی قزل آلا تولید شده در کشور ، تامین رنگدانه اختصاصی اهمیت دارد. در حال حاضر دو دسته از رنگدانه های طبیعی و سنتتیک وارداتی در کشور مورد استفاده قرار میگیرد که شامل رنگدانه استاگزانتین ( تهیه شده از جلبک هماتوکوکوس ) و رنگدانه لوکانتین ( تولید سنتتیک ). رنگدانه طبیعی قیمت بالایی داشته و تامین آن با مشکل مواجه شده است. رنگدانه سنتیک نیز سبب آسیب های کبدی برای ماهی وانسان می گردد. لذا در حال حاضر نمونه اولیه ( تولید نیمه صنعتی ) رنگدانه اختصاصی آبزیان را آغاز کرده ایم. این رنگدانه پایه گیاهی داشته و حاوی آمینو اسید ها ، مولتی ویتامین ها و عناصر ریز مغذی نیز می باشد. همچنین به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی در تقویت سیستم اسمنی ماهی نقش دارد. نکته جالب توجه امکان استفاده از این محصول در بخش های دیگر شامل بهبود رنگ آبزیان زینتی، بهبود نطفه و رنگ نتاج پرندگان زینتی و بهبود رنگ تخم مرغ. نسل جدید این محصول به صورت غنی شده با عصاره مخمر در حال حاضر تولید شده و در حال کارازمایی بالینی می باشد. این محصول را میتوان به صورت اولیه ( ماده خام) به بازار عرضه نمود و یا با ایجاد ارزش افزوده در محصولات نسل دوم یا سوم به بازار عرضه کرد. از لحاظ اقتصادی قیمت تمام شده این محصول نسبت به نمونه خارجی بسیار پایین تر بوده و مزیت رقابتی بالایی دارا می باشد.