مرکز اشتغال فناورانه آبادیران اشاره به مراکزی دارد که در آن با استفاده از کالا و خدمات شرکت‌های دانش‌بنیان، خلاق و فناور در راستای تکمیل زنجیره ارزش ظرفیت‌های بومی مناطق یا رفع چالش‌های منطقه محروم اشتغال پایدار ایجاد می‌کند. به عبارتی این مرکز زیرساخت لازم را برای ایجاد اشتغال فناورانه و ایجاد ارزش افزوده اقتصادی در مناطق مختلف کشور فراهم می‌نماید.

نخستین مرکز اشتغال فناورانه آبادیران در قالب یک واحد فرآوری محصول زرشک در استان خراسان‌جنوبی افتتاح شده است.  در این کارگاه‌ها از دستگاه مکانیزه دانه‌کن زرشک و خط شست و شو زرشک استفاده شده است. از هر دستگاه دانه کن زرشک، روزانه حدود ۴۰۰ کیلوگرم دانه زرشک تازه استحصال می‌شود که می‌توان از آن، محصولات متنوع خوراکی و درمانی تولید کرد.